Novosti

Eko Hrana Jukan na sajmovima

Eko Hrana Jukan na sajmovima

 Pozivamo Vas na tradicionalni Bee-Fest sajam u Sarajevu, koji će se održati od 11.-15.09.2013 godine, na trgu Alije Izetbegovića od 09:00-19:00 h. Sajam Eko Bis Bihać, od 12.-15.09.2013 godine, gradska Otoka Bihać od 10:00-18:00 h. Sajam Organski proizvođači FBiH, Visoko 09.09.2013 godine, centar Visoko od 09:00-18:00 h. Sajam Organski proizvođači FBiH, Zenica 10.09.2013 godine, trg Alije Izetbegovića Zenica od 09:00-17:00 h. Specijalan popust na svim sajmovima 10% na sve naše proizvode. Vaša Eko Hrana...

Čitaj dalje...

Jukan.ba, nova web prezentacija…

Jukan.ba, nova web prezentacija…

Prije svega, želimo Vam dobrodošlicu na našu internet web prezentaciju Jukan.ba ! Jukan Eko Hrana – Gračanica kroz dugi niz godina nastoji pratiti svjetsku kvalitetu i profesionalnost, kako bi svojim kupcima pružili savršenu uslugu i savršeno prirodno kvalitetan proizvod. Vođeni tim ciljem, krajem mjeseca augusta/kolovoza 2013. godine u rad smo pustili novu, modernu i funkcionalnu Internet stranicu. Od sada ćete na jednom mjestu, uspjeti pronaći sve informacije o našim proizvodima, uslugama, poslovanju, ali i o novostima, najavama događanja, prezentacija, naših posjeta/gostovanja na određenim sajmovima, te dosta dosta drugih zanimljivosti. Također, od sada će naši kupci, a isto tako i posjetioci naše web prezentacije biti u mogućnosti koristiti našu internet prodavnicu/shop, putem koje će Vam biti omogućeno da poručujete i kupujete naše...

Čitaj dalje...

Jukan Eko Hrana – Zlatna medalja u Novom Sadu

Jukan Eko Hrana – Zlatna medalja u Novom Sadu

Izvor: www.bkc-gracanica.ba

Čitaj dalje...

Veliki novac otišao je iz BiH, jer smo kupovali strane proizvode

Veliki novac otišao je iz BiH, jer smo kupovali strane proizvode

SARAJEVO – Na platou ispred BBI centra u Sarajevu jučer su se širili mirisi lipe i bagrema, kadulje i vrijeska, travničkog sira, borove smole, rakije orahovače,  nevena… Domaći bh. proizvođači s ponosom i nekako samozadovoljno su iznijeli domaće, vlastite i pomalo zaboravljene, proizvode poput gurabija, hurmašica u jabukovom pekmezu, smreke, džemova od raznoraznog voća. Čini se da se i slučajnim šetačima nenadano probudila svijest o kupnji domaćih proizvoda pa su se voćni kokteli, kanatarionovo ulje, sve vrste meda, rakije travarice, klekovače i jabukovače prodavale kao “halva”. Udruženje “Kupujmo i koristimo domaće” po treći put je u Sarajevu organiziralo Sajam domaćeg gospodarstva i pogodilo “u sridu”. Može se dobro živjeti Mirza Jukan, sin pjevača Ibrahima Jukana koji već desetljeće ima tvrtku “Eko hrana Jukan”, kaže da se u tvrtki njegova oca proizvodi organska, zdravstveno ispravna hrana bez pesticida i bez kemijskih dodataka. Jasmin Hrnić, pčelar iz Sanskog Mosta, kaže da proizvodi pet vrsta meda, a posebno je tražen “borovit”. Također, pravi i sirupe na bazi meda, borove smole i propolisa koji su neobično učinkoviti za dišne infekcije i suhi kašalj. – Nije da se ne isplati, ali je sve teže i teže. Ja se nadam da će biti bolje jer ću uskoro  registrirati tvrtku i svoje proizvode ubaciti u tržne centre i ljekarne, najavljuje Hrnić. Dodaje da on i njegova supruga od ovog posla žive sasvim solidno jer godišnje proizvedu tonu i pol meda. Medina Mehić, članica Zemljoradničke zadruge “Eko Vlašić” priča nam da zadruga okuplja deset proizvođača i oko 150 kooperanata od kojih otkupljuju kozji, kravlji i ovčji sir. – Na ovom Sajmu kozji sir se prodaje po cijeni od 12 maraka za kilogram, a u supermarketima košta 18 maraka, kaže Mehić. Edin Tuka je zaposlen u tvrtki svog oca Zahira i ima 350 košnica na području stolačke općine. – Kad smo se vratili iz Mostara 1999. godine, imali smo četiri košnice. U ovom biznisu sudjeluje čitava obitelj, nas šestero, osim majke koja je zaposlena u Domu zdravlja. U Sarajevu studiram kriminalistiku i preostala su mi još tri ispita. Vjerujem da ću se ovim poslom baviti i nakon što završim fakultet jer se on može raditi i pored redovitog posla, rekao nam je Tuka. On ističe da se od proizvodnje meda može živjeti dosta dobro, a uvjet je veliki broj košnica. – Hercegovina je čudna, kad je dobra godina može se proizvesti i do šest tona meda i sve prodati. Cijena kilograma meda je 15 maraka što nije mnogo. Da plaćam radnike, bilo bi drukčije, objašnjava Tuka. Radi cijela obitelj Senada Kovač proizvodi sve vrste džemova, pekmeza i sokova. – Podigla sam voćnjake jabuka, krušaka, šljiva i pekmezi i džemovi koje proizvodim su  kao bomba u organizmu, naglašava Kovač i otkriva da na obroncima Zelengore bere i koprivu od koje proizvodi preparate za čišćenje krvnih sudova. Mubera Berberović iz mostarskog Udruženja Eko-line s ponosom ističe da ta organizacija ima stotinjak članova. – Na Sajam smo došli s proizvodima naših članova iz Mostara, Stoca, Nevesinja… Ljudi cijene domaće proizvode i zadovoljni smo prodajom, kaže ona. Rale Čosović iz Ustikoline, vlasnik poljoprivrednog gazdinstva “Eko-produkt – organska proizvodnja hrane” kaže da uz njega radi sedam članova obitelji. Petogodišnju kćerku zadužio je za branje malina i jagoda. – Novac je napustio BiH posljednjih godina jer smo kupovali inozemne proizvode pa će ovaj Sajam dobro poslužiti da pozovemo ljude kako bi kupili domaće proizvode te ojačali domaće gospodarstvo. Osim toga, i BiH bi bila ekonomski stabilnija zemlja, zaključio je Čosović. Izvor:...

Čitaj dalje...

BH. blic vodič kroz organske gastro-shopove i bio-kozmetiku

BH. blic vodič kroz organske gastro-shopove i bio-kozmetiku

Jeste da su nam još uvijek draži ćevapi od sojinih ljuspica, ili baklava od vege-kolačića, ali novi stilovi života i kod nas polako unose promjene u svakodnevnim navikama. Prije svega, utiču na razvoj svijesti o zdravom životu i zdravoj prehrani, a sve više i na potrebu korištenja prirodnih kozmetičkih preparata. Dok je nekima dovoljna naša autohtona zdrava hrana koja uključuje domaće proizvode (jaja, sir, kajmak, povrće, voće…), drugima zdrava ishrana podrazumijeva egzotične proizvode svjetskih kuhinja. Iako to nije u tradiciji bosanske kuhinje zasnovane na pitama, dolmama, ćevapima i svakojakim čorbicama, danas se sve više pazi na vrstu namirnica koje se koriste u prehrani. Jedu se salate, piju razni shakeovi, grickaju sjemenke, kuhaju neuobičajena jela sa egzotičnim začinima, zdravim za ovo ili ono, ili pak samo zvučnih naziva. I tako, u skladu sa novim trendovima, u Sarajevu su se pojavile i trgovine i restorani koji nude zdravu i egzotičnu hranu i namirnice. U prodavnicama koje nude organsku hranu pronaći ćete većinu namirnica koje se mogu kupiti na zelenoj pijaci. Međutim, ono što je zanimljivo je da se cijene između organski proizvedene hrane i one koja to navodno nije ne razlikuju u onoj mjeri u kojoj je to uobičajeno na Zapadu. Vjerovatno je uzrok tome što kod nas organska hrana još uvijek ne predstavlja luksuz i lako je dostupna svakom ko je spreman odvesti se autom pola sata izvan gradskih centara. Također, dosta je proizvođača koji eko hranu uzgajaju na svojim domaćinstvima, pakuju je i prodaju. Najbolji primjer za to je porodična firma Jukan iz Gračanice (popularnog folk pjevača Ibrahima Jukana), koja se bavi  proizvodnjom zdrave hrane, što podrazumijeva cijele proizvodne procese, od uzgoja do prerade voća, povrća i žitarica. Prije pet godina počeli su sa proizvodnjom eko-hrane, bez aditiva i šećera. – Naši proizvodi proizvedeni su na bazi integralnih žitarica (ječma, raži, pšenice, i zobi), a umjesto šećera, obogaćeni su jabukovim pekmezom – kažu u firmi Jukan. Za one kojima domaća organska hrana nije dovoljno pouzdana, zdrava ili zanimljiva, tu su trgovine u kojima se prodaju egzotična hrana, sastojci, dodaci i začini. (…) Izvor:...

Čitaj dalje...

Poduzetništvo: Jukanova Eko Hrana

Poduzetništvo: Jukanova Eko Hrana

Firma za proizvodnju zdrave hrane Jukan Eko Hrana iz Gračanice organizovala je za zaposlene u općinskoj upravi Živinice promociju i prodaju svojih proizvoda. Želja je zaposlenih da upoznaju građane sa nizom proizvoda, kako bi u svoj meni unijeli zdravu eko hranu domaće proizvodnje. “Obišli smo niz gradova u BiH i ponudili naše proizvode, što daje vrlo dobre rezultate. Tako je bilo i danas u Živinicama, gdje smo zadovoljni prezentacijom i odzivom zaposlenih koji su kupovali naše proizvode. Inače, stižu nam narudžbe iz svih krajeva svijeta i to nam daje snagu da još više napredujemo u ovom poslu”, kaže nam Mirza Jukan, današnji promotor Jukanovih proizvoda. Firma Jukan zapošljava 15 do 20 radnika, a tokom sezone i više. Za spravljanje hrane i poslastica koriste zob, ječam, raž, pšenicu, razno voće i sve to prerađuju u ukusne domaće džemove, prirodne namaze, razne kolače u jabukovom pekmezu, keks, bosansku vijagru i sl… Mirza kraj raznovrsne ponude domaće hrane Izvor:...

Čitaj dalje...

Posebnost „Jukan” eko proizvoda

Posebnost „Jukan” eko proizvoda

„Jukan” se bavi proizvodnjom ekološke hrane, a proizvodi se prave na bazi jabukovog pekmeza koji se proizvodi od domaćeg jabukovog soka i ekološki proizvedene pšenice. Posebnost „Jukan” proizvoda je u tome što ne sadrže šećer, a osnovu čine jabuka kao kraljica voća i pšenica poznata kao kraljica žitarica (otkrivena 10 hiljada godina p.n.e.). „Jukan” planira na bh. tržište izbaciti novu proizvodnu paletu baziranu na heljdi i raži. Najpoznatiji „Jukan” proizvodi su: baklave bez šećera, hurmašice u pekmezu… Jukan Eko Hrana, je certificirana i ima Halal certifikat, trenutno je u inplementaciji Haccap standard. Pored ova dva veoma važna certifikata, firma je član Saveza Organskih proizvođača Federacije Bosne i Hercegovine....

Čitaj dalje...

Iz Eko Hrane “Jukan” uskoro novi proizvodi na tržištu

Iz Eko Hrane “Jukan” uskoro novi proizvodi na tržištu

Porodična firma eko hrana “Jukan” iz Gračanice, koja se bavi proizvodnjom ekološki (zdrave) hrane radi na usvajanju novog proizvoda koji će kao i dosadašnji biti veliki ponos firme, potvrdio je za naš portal Ibrahim Jukan, vlasnik kompanije. “Naši proizvodi nisu više hrana, naši proizvodi su jednostavno lijek. Konzumiraju se kao hrana, kao preventiva da bi dobro izgledali i kako bismo se zdravo hranili, dok opet ljudi koji imaju zdravstvenih problema naše proizvode upotrebljavaju kao lijek”, kaže Jukan. U radionici “Jukan” sprema se izuzetan proizvod koji će biti od koristi ljudima koji imaju problema sa astmom kao i karcinomom.”Kad izađe u prodaju više ću o tome govoriti, biće i jedna kampanja. Inače odlična stvar. Za jačanje imuniteta, za ljude koji imaju problema sa bolovima u nogama, malaksalosti imamo jedan izvanredan proizvod. Ovih dana radimo na idejnom rješenju i nazivu imena. Taj proizvod će biti u vidu namaza ili džema i kao sirup. Proizvod će se na tržištu pojaviti za mjesec dana”, kaže Jukan. Izvor:...

Čitaj dalje...

Zdrava hrana za čitav svijet

Zdrava hrana za čitav svijet

Porodična firma Eko-hrana Jukan, vlasnika Ibrahima Jukana, uspješno radi punih 12 godina, a novim proizvodima ekološki prihvatljive hrane svake godine obraduje kupce širom BiH, ali i svijeta. U lepezi od 30 proizvoda koje prave od žitarica i voća, naročito pšenice i jabuke, zaslađene prirodnim pekmezom, nedavno su na tržište plasirana dva nova proizvoda, orijent extra i misirka u jabukovom pekmezu kao desert. “Grabimo krupnim koracima naprijed u proizvodnji eko-hrane, u čemu nam podršku daju stručnjaci iz ove oblasti. Svi oni jedu naše proizvode i mnogo ih hvale. Jednom prilikom je Dževad Jarebica naše proizvode nazvao ‘infuzijom za organizam’, a Izet Rađo je kazao kako su eko-proizvodi iz naše porodične firme ‘kerozin za sportiste’. Ovim i drugim referentnim ljudima treba vjerovati” – kaže na početku razgovora za “Avaz” Ibrahim Jukan. On nam je potvrdio da se u ovoj firmi s poštovanjem izgovara riječ muškatna. U pitanju je čudotvorna bundeva od koje se prave proizvodi koji liječe veliki broj bolesti. Muškatna je ove godine rodila, a Jukan je sam proizveo skoro šest tona ove bundeve. Globalno tržište Zbog ovih i drugih razloga, Jukan je nedavno bio na susretu proizvođača bundeva u Hrvatskoj, a domaćin mu je bio Željko Mavrović, poznati bokser, koji se također bavi proizvodnjom eko-hrane. “Uspostavili smo s Mavrovićem dobru saradnju, on pokriva Hrvatsku, a mi, osim BiH, idemo na tržište Italije, Njemačke, SAD te Azije. Ponosni smo kada čujemo da su našim proizvodima zadovoljni kupci u Dubaiju i Kualalumpuru, gdje smo ove godine na sajmu eko-hrane predstavljali BiH” – priča Jukan. Halal certifikat Ova firma nedavno je dobila i halal certifikat za svoje proizvode. Jukan kaže da ih taj certifikat obavezuje da još više i bolje rade, te da su u fazi pripreme dobivanja HACCAP certifikata. “U ove tmurne jesenje dane naš voćni koktel opušta, smiruje, a ko ne vjeruje, neka proba” – poručuje Jukan. Izvor: Dnevni...

Čitaj dalje...
Strana 5 od 512345